Veckans lunch
Förrätt
-
Blankas Skagenröra
Skagenröra med päroncognac och gött bröd
-
Sparris Medley
Grönvitsparris med hollandaise
145 kr
-
Råbiff
Dijon-slungad oxfilé med äggula, marinerad svamp, gräslöksolja och pomme allumette
175 kr
Varmrätt
-
LunchMeny
Sparris medley - Valfri varmrätt - Créme brulé
299 kr
-
Steak Minut
Rödvinssmör, löksky och rostad potatis
165 kr
-
Dagens fisk
Torskfilé serveras med räkor, ägg, pepparrot, vitvinssås och amandine potatis
165 kr
-
Blankas Köttbullar
Potatismos, lingon, inlagd gurka och gräddsås
165 kr
-
Grillade Grönsaker
Serveras med tahini och citronsås
165 kr
Dessert
-
Créme Brulé
85 kr
-
Sorbet/Glass
Sorbet: Björnbär eller Jordgubb & rabarber.
Glass: Kaffe & Choklad, Bryntsmör 45 kr
-
Cappucino
Chokladjord, kaffeglass, vaniljskum och kaffesirap
145 kr